香菇出菇期管理技術(shù)與注意事項(2)

2021-05-30

讓菌絲充分復(fù)壯生長,待采菇留下的凹點菌絲發(fā)白,就給菌柱補水。補水方法是:

先用 10 號鐵絲在菌柱兩頭的中央各扎一孔,深達菌柱長度的1/2,再在菌柱側(cè)面等距離扎 3 個孔,然后將菌柱排放在浸水池中,菌柱上放木板,用石頭塊壓住木板,加入清水浸泡 2 小時左右,以水浸透菌柱(菌柱重量略低于出菇前的重量)為宜。浸不透的菌柱水分不足,浸水過量易造成菌柱腐爛,都會影響出菇。

補水后,將菌柱重新排放在畦里,重復(fù)前面的催蕾出菇的管理方法,準備出第二潮菇。第二潮菇采收后,還是停水、補水,重復(fù)前面的管理, 一般可出 4 潮菇。

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