鯉魚鱗有十字紋理，所以名鯉，它味道最佳，現(xiàn)在處處都有生產(chǎn)，很多人都很愛吃。本方為大家介紹一下鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，同時(shí)介紹鯉魚肉的功效是什么。
一、鯉魚的藥用價(jià)值及功效
鯉魚味甘，性平，無毒。可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。
做成魚片，有溫補(bǔ)作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等癥。燒研成末，能發(fā)汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。用米飲調(diào)服，治大人小兒的嚴(yán)重腹瀉。用童便浸煨，可治反胃及惡風(fēng)入腹。
二、鯉魚膽的功效是什么
鯉魚的膽味苦，性寒，無毒。主治目熱紅痛等癥狀，還可治青光眼，有耳聰目明、輕身，使人肌膚潤(rùn)澤，精力旺盛，不易衰老作用。
鯉魚膽久服使人強(qiáng)悍健壯，益志氣。點(diǎn)眼，可除紅腫疼痛，視物不清。滴耳，治聾病。
三、有關(guān)鯉魚功效價(jià)值的小配方
1、治水病身腫：鯉魚一條，極大者。去頭尾及骨，唯取肉，以水1 0000毫升，赤小豆1000毫升，和魚肉煮，可取2000毫升以上汁，牛布絞去滓。頓服盡，如不能盡，分為二服。后服溫令暖，利盡瘥。
2、治上氣咳嗽，胸膈脹滿氣喘：鯉魚一條，切作塊，以姜醋食之。
3、冶黃疽：大鯉魚一條，放火中煨熟，分次食用。
4、治癰腫：鯉魚燒作灰，醋和敷之。
