無(wú)花果是漿果樹(shù)的種子，肉質(zhì)松軟味道甘甜。無(wú)花果豐富的維生素，氨基酸和礦物質(zhì)等成分，是我們身體不能缺少的。無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用禁忌，下面給大家分享下。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法
一、無(wú)花果的食用方法
第一步：將血糯米和大米用冷水淘洗浸泡幾次。
第二步：鍋里倒?jié)M水后放入清水燒開(kāi)，放入之前的血糯米和大米。
第三步：用筷子將兩種食材調(diào)和均勻后開(kāi)大火燒開(kāi)食材。
第四步：即時(shí)將煮出的浮沫撇掉，水開(kāi)后將火關(guān)掉之后蓋上蓋子燜上半天。
第五步：第二天將燜過(guò)的食材重新開(kāi)火煮開(kāi)，此時(shí)血糯米和大米都已經(jīng)脹開(kāi)了。
第六步：開(kāi)始清洗紅薯，將紅薯外皮去除之后切成塊狀后放入鍋中。
第七步：無(wú)花果購(gòu)買(mǎi)干貨那種，沖洗表面后放入鍋中。
第八步：大火煮開(kāi)所有食材后，中火慢煮直到所有食材有熟爛，水分收干，粥變得粘稠即可。
第九步：關(guān)火后放入調(diào)味料稍稍調(diào)味即可。
二、無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
無(wú)花果可以消食健脾，無(wú)花果中有豐富的檸檬酸，蘋(píng)果酸等物質(zhì)，對(duì)我們消化食物有很大的幫助。無(wú)花果可以讓我們潤(rùn)腸通便。無(wú)花果還可以降血壓血脂，其中的水解酶和脂肪酶物質(zhì)可以降低血脂。
