將雞糞用作飼料早不是什么新鮮事,雞糞喂豬、雞糞養(yǎng)魚早就已經(jīng)有人使用了。近年來興起的用雞糞養(yǎng)牛,效果也不錯(cuò)。本文介紹為什么說雞糞是牛的好飼料,以及雞糞喂牛的注意事項(xiàng)。
一、雞糞可以作為牛的飼料
用雞糞(特別是肉雞糞)喂牛,通過廣泛研究已得到肯定,目前許多國家都在推廣。
研究證明,在肉牛日糧中添加占干物質(zhì)總重40%的雞糞,即可滿足日常蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)所需,而不會(huì)對(duì)肉牛日增重、飼料轉(zhuǎn)化率及肉質(zhì)產(chǎn)生不良影響。
奶牛日糧中雞糞為25%-30%,即每頭牛每天4-6千克干雞糞(相當(dāng)于15-21千克鮮糞),后備牛、越冬母??稍黾与u糞飼喂量,可占日糧70%。
二、雞糞發(fā)酵后才能喂牛
雞糞由于適口性差,含病原微生物多等原因不能直接用來喂牛。比較好的處理方法是將鮮雞糞與玉米秸按31:69的重量比(蛋雞糞應(yīng)再添加糞重1.2%的NaH2PO,,以平衡鈣、磷比)混合均勻進(jìn)行青貯。
經(jīng)過30天的發(fā)酵,病原微生物被殺死,適口性得到改善,此時(shí)即可開始飼用。
試驗(yàn)表明,用上述方法制作的飼料喂育肥牛,效果與喂青貯玉米加豆餅的效果相同。
值得注意的是,如果在制作青貯飼料中雞糞使用比例過高,如干物質(zhì)基礎(chǔ)超過40%(即雞糞與玉米秸的鮮重比超過42:58),可使飼料粗灰分含量過高,日糧中不可消化物質(zhì)比例增加,不僅降低飼料營養(yǎng)價(jià)值,而且容易導(dǎo)致青貯失敗。
三、雞糞喂牛的注意事項(xiàng)
經(jīng)過青貯處理后的雞糞,也可與其他飼料合理搭配使日糧組成平衡后飼喂,對(duì)牛自身沒有不良影響,重金屬在牛肉中的殘留也低于周家控制水平。
應(yīng)該指出的是,無論肉雞還是蛋雞在生產(chǎn)過程中大量使用藥物而使糞便小可避免地有一定的藥物含量。
因此,對(duì)于正在泌乳的奶牛和屠宰前5天的肉牛應(yīng)停止飼喂雞糞,“防藥物進(jìn)入牛奶或殘留在牛肉中,而對(duì)人類健康產(chǎn)生不良影響: